私たちの基本的な問い

私たちは、このままの生活を続けていて、大丈夫なのでしょうか？

地球上では、人間活動のために様々な問題が引き起こされています。

本プロジェクトで目指すもの

私たちは、地球の未来を考える社会を目指して行かなければなりません。

そのために本プロジェクトでは、「”食”によるグローバルなWell-Being回路」の創生を目指します。

本プロジェクトの目標

本プロジェクトでは、2030年に「デジタル技術を駆使することで、科学的エビデンスに基づいた”食から健康”を実現するAIニュートリションを確立する」ことを目標としています。さらに、その先の未来も見据えて活動しています。

創出される技術

本プロジェクトの推進に伴って、食品の加工技術や、生理状態を分析・制御する技術、そしてこれらをAIで解析する技術などを創出していく計画です。